Первый в Украине инновационный эко-бар FRESH&GO
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
В Киеве открылся первый в Украине эко-бар FRESH&GO, предлагающий клиентам широкий ассортимент свежевыжатых соков. Автором концептуального дизайна эко-бара, изготовленного из высокотехнологичного материала DuPont™ Corian®, стал украинский дизайнер Ярослав Галант (Yaroslav Galant).
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
«Концепция внешнего вида объекта была вдохновлена явлениями природы, вызывающими самые приятные ассоциации – кристально чистый лед, горы и свежая зелень. Белый цвет и цитаты из японской культуры оригами ведут к одной из главных практик философии дзен – осознанности каждого мгновения», — говорит о своем проекте дизайнер.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
По словам владельца бренда, сеть эко-баров FRESH&GO создана специально для тех, кто каждый день осознанно выбирает свои действия: что есть и пить, какие поступки совершать, о чем и в каком ключе думать. Ведь именно влияние наших ежедневных действий оказывает мощный эффект в долгосрочной перспективе.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
Преимущества эко-бара FRESH&GO перед другими предложениями на рынке свежевыжатых соков очевидны. Эргономичная стойка сформирована из искусственного камня DuPont™ Corian®, отличающегося перфектной современной эстетикой и высокой гигиеничностью. Все технические функциональные элементы, в соответствие с европейскими стандартами, изготовлены из нержавеющей стали.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
Благодаря расположенным чуть ниже уровня глаз подсвеченным стеклянным витринам, клиенты могут быть уверены в качестве сырья для напитков — подготовленных, вымытых и очищенных плодов.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
Во время работы эко-бармен использует одноразовые перчатки, которые также доступны взгляду клиента. В конце рабочего дня все аппараты проходят стандартизированную обработку средствами, безопасными для здоровья человека, но препятствующими размножению бактерий. Кроме того, эко-бар оборудован утилизатором пищевых отходов.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
Эко-бармены используют стеклянные мерные кружки от французской компании Pyrex, высокое качество продукции которой известно во всем мире. Впервые в Украине в эко-барах FRESH&GO используется пресс Zumonat C 40 – аппарат, специально предназначенный для отжима плодов граната и значительно ускоряющий процесс приготовления сока по сравнению с механическим способом.
Инновационный эко-бар FRESH&GO от Ярослава Галанта (Yaroslav Galant)
В эко-барах FRESH&GO клиента встречает профессиональный и приветливый персонал. Здесь всегда доступен свежий лед из очищенной питьевой воды, а в ассортименте представлен фреш из молодых ростков пшеницы, пророщенных из органического зерна.
С творчеством автора проекта можно познакомиться, посетив официальный сайт его студии: http://yaroslavgalant.com/