Кулинарная книга, по которой и на которой можно готовить
Кулинарная книга
Перед вами уникальное издание: «Кулинарная книга, по которой и на которой можно готовить». Она открывает дверь в мир нарезки продуктов. Читатель узнает, что такое Бренуаз или Конкасе, и сможет на практике ощутить все нюансы этого тонкого (не побоимся этого слова!) искусства.